Makassar, Inspirasimakassar.com:
Kuliner Ayam Tettu hadir di Makassar dengan varian rasa yang berbeda dan tetap pertahankan cita rasa traditional, Ayam Tettu yang beralamat di Jalan Beruang No.72 Makassar hadir sejak 1 September 2020.
Ditemui disela-sela aktifitasnya, Nirwana selaku Owner Ayam Tettu menjelaskan, jika kuliner Ayam Tettu miliki menu andalan yaitu Nasi Kuning Beruang, Ayam Tettu Original, Wedang Tettu, Burjo Tettu.
“Alhamdulillah, sejak hadir 1 september pekan lalu customer menyukai menu andalan kami utamanya menu Ayam Tettu dan Wedang Tettu, bahkan diantara customer yang sudah mencoba menu kami malah repeat order”, bebernya, Senin (7/9).
Disebut Ayam Tettu, kata “Tettu” diambil dari Bahasa Bugis yang artinya Tumbuk atau lebih asing didengar dengan nama geprek. Selain itu, proses olahan Ayam yang disajikan tanpa tulang ditambahkan menu rempah-rempah.
Sementara Wedang Tettu atau biasa disebut Sarabba, diolah dari bahan Jahe, Serre dan Gula Merah yang berasal dari Kabupaten Bone. Untuk soal harga dijamin murah meriah mulai dari Rp.7000,- sampai Rp.17.000,-, imbuhnya.
Wana menambahkan, dalam waktu dekat ini menu khas Ayam Tettu sudah bisa diorder melalui aplikasi Grab dan Gojek sehingga dapat memudahkan customer menikmati menu cita rasa traditional khas Ayam Tettu melalui online, dan bagi yang ingin order secara offiline Ayam Tettu buka tiap hari mulai jam 7 pagi – jam 5 sore beralamat di Jalan Beruang No.72 Makassar. (ishadi ishak)
